Volkmaren - Cheeseburger - frisch gezapftes Bier
Der erste Biss in den Cheeseburger. ein Geschmackserlebnis. Saftiges Fleisch in Verbindung mit Süße und Schärfe. Knackiger Salat der im Mund ein frisches Knacken von sich gibt. Das Brötchen fluffig und kross. Der Saft des Burgers rinnt an den Fingern herunter. Schade, dass die Serviette diesen aufsaugen muss - ein Schluck eiskaltes Bier bringt die Geschmacksknospen zum Erblühen. Ein Beweis, dass amerikanische Küche nicht immer nur fast food sein muss.
Die Idee und das Konzept sind simpel. Amerikanische Küche gepaart mit einem Hauch Balkan und ein wenig Exklusivität. die Speisenkarte präsentiert sich mit einer leckeren Auswahl an Burgern, amerikanischem BBQ und nicht zuletzt auch mit Schnitzeln.
Die Küche kreiert nur frisch zubereitete Gerichte und achtet darauf regionale Produkte zu verwenden. die Spare-Ribs, die neben den Burgern zu den Favoriten der Gäste gehören, sind so zart, dass sich das Fleisch bereits beim Anschauen von den Knochen löst.
